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黄豆酱腌肉做法?

2023-06-30 20:03:34 来源：南方养生网


【资料图】

步骤：

（1）将鲜猪肉切成长宽高各不超过4厘米的小块，得到块状猪肉，并且其肥肉的厚度不超过2厘米；

（2）将上述块状猪肉投入容器中进行焯水；

（3）将上述焯水的猪肉与A组分、B组分、黄豆，一起文火煮沸后沥干，（4）将沥干后的猪肉加入组分C和D进行炒制；本法流程短，制www.nfysw.com作方便，适合工业应用，所制得的酱肉肥瘦相间，不油不腻，回味无穷；同时本法还公开了利用上述方法制得真空包装食品的方法。

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