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提高白酒产品质量，白酒大曲中黄曲霉毒素检测等两项团标将实施

2023-08-08 18:01:38 来源：云财经


(资料图)

据中国酒业协会，为了满足白酒行业实际生产中对真菌毒素和毒性氰化物的简单快速的检测需求，保障白酒行业的食品安全，提高白酒产品质量。根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定，现批准T/CBJ 2204《白酒酿造原料、酒曲、酒醅中氰化物的检测方法》和T/CBJ 2205《白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素的检测方法》团体标准，并予发布。上述标准自2023年9月8日起实施。

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